קייטרינג לחתונה 

אחד הפרטים החשובים ביותר בארגון חתונה, בין אם היא חתונה קטנה או גדולה, צהריים או ערב, חורף או קיץ, היא ללא ספק הזמנת שירותי קייטרינג לחתונה.

מדובר על פרט חשוב ומשמעותי שיכול להשפיע על כל האירוע. לכן זוגות רבים אשר ניגשים לתכנן את יום החתונה שלהם, משקיעים לא מעט זמן בהיבט זה, מתוך כוונה למצוא את החברה המתאימה ביותר לאירוע שלהם. 

ישנם היבטים שונים שיכולים להשפיע על בחירת שירותי קייטרינג לחתונה. אנחנו נציג בפניכם את כל ההיבטים האפשריים, ולאחר מכן נסביר מדוע משתלם לכם לפנות אלינו אל קייטרינג הלל בשביל לקבל שירות ליום החתונה שלכם. חשוב לנו להדגיש, ניתן לפנות אלינו בכל עת, בטלפון או דרך אתר האינטרנט שלנו, ואנחנו נשמח לספק לכם את כל המידע הרלוונטי עבורכם, לענות על כל שאלה וכמובן להציג בפניכם הצעות מחיר לחתונות בסדרי גודל שונים. 

איזה קייטרינג לחתונה אתם מחפשים?

ההיבט הבסיסי ביותר שמשפיע על שאלת קייטרינג לאירועים הוא, איזה סוג קייטרינג אתם מחפשים. על פניו זה נשמע כמו משהו מאוד פשוט וקל, אך זה לא בהכרח כזה, בוודאי לא היום.

אפשר למצוא בשוק סוגים שונים של שירותי קייטרינג לחתונות, החל מכאלה המתבססים על תפריטים ממטבחים ספציפיים, כאלה המתבססים על מטבח בשרי (כללי), צמחוני או טבעוני, אפשר למצוא קייטרינג רגיל או כזה המגדיר את עצמו, שף, גורמה וכדומה. 

כל זוג צריך להחליט איזה סוג קייטרינג הוא מעדיף, בין אם זה במטרה לספק לאורחים שלו את המנות הטעימות ביותר ובין אם זה בהיבט הכספי, קרי יכולת לעמוד בתנאים שהחברה דורשת ובגבולות התקציב של האירוע. 

כמה טיפים חשובים מאיתנו בנוגע להזמנת הקייטרינג לאירוע המיוחל שלכם

לא להתפשר על איכות. מתחתנים רק פעם אחת (בתקווה) והאוכל הוא מרכיב מאוד חשוב בחתונה שלכם, לכן אני ממליץ לוודא שהכל באיכות הטובה ביותר, לנסות אפילו לפרגן במנות קצת יותר איכותיות מהרגיל למי שהתקציב שלו מאפשר זאת. תאמינו לי, האורחים שלכם יזכרו את זה לטובה, וייתכן מאוד שגם יכניסו לכם יותר כסף למעטפה, שווה.

לוודא כשרות אוכל. יש לכם אורחים דתיים? וודאו שהאוכל בהכשרת הבד"ץ, בעיקר הבשר והסלטים שבהם ישנם הכי הרבה חששות מבחינת כשרות בקייטירנגים שונים לחתונות.

תיאום ציפיות. מחפשים עלות מול תועלת? וודאו מול הקייטרינג שאתם באותו ראש על מהות הערב, מחירים כמויות וסוגי מנות. זה יעזור לכם בהמשך הדרך.

מתי אתם מתכוונים לערוך את החתונה?

על פניו, הנקודה הזאת יכולה להיות חסרת משמעות מאחר וחברות קייטרינג רבות יציעו אותו תפריט בין אם מדובר באירוע צהריים או ערב, חורף או קיץ. אך מאחר וישנן חברות שבוחרות להבדיל בין המועדים והשעות השונות, אזי שכל זוג צריך להחליט האם הוא מבצע את ההתאמה הנדרשת מבחינתו. 

אירוע בוקר או צהריים, יכול לכלול מנות שונות מאשר אירוע ערב, הן מבחינת הקלילות, הן מבחינת ההיצע והמבנה, וכן אירוע בעונה מסוים יושפע ממה שנהוג לאכול אז לעומת עונה אחרת. כמובן שהתפריט גם יושפע כך או אחרת מחומרי הגלם הקיימים בשוק באותה עונה. 

כמות וסוג אורחים?

בהקשר הזה, יכולה להיות השפעה בכל מה שקשור לאופי התפריט, לכמות המנות שהוא יציע לאורחים. אם מדובר על אירוע גדול עם מאות מוזמנים, סביר להניח שיהיה צורך להציג תפריט הרבה יותר גדול ומשמעותי מאשר אירוע אינטימי וקטן.

ככל שכמות האורחים גדולה יותר, אז הבחירה צריכה להיות משמעותית יותר, בשביל שכולם יוכלו ליהנות מהתפריט. 

כמו כן, יכולה להיות השפעה מסוימת לסוג האורחים. אם מדובר על אירוע שאמורים להיות בו הרבה ילדים באופן יחסי, אז ייתכן שהתפריט יותאם יותר לגילאים שלהם, לעומת זאת, אירוע חתונה רגיל, יתייחס יותר למבוגרים ולכן התפריט יותאם עבורם, שבד ובד יהיו מנות מותאמות לילדים. 

בכל מקרה, חשוב להדגיש, לא משנה איזה תפריט מבקשים לבנות לאירוע הוא צריך להיות כשר. יש לכך שני הסברים פשוטים. ההסבר הראשון הוא, מרבית אולמות וגני האירועים עובדים אך ורק עם חברות קייטרינג כשר ולא יסכימו לארח חברות שמגישות תפריט לא כשר.

ההסבר השני הוא, סביר להניח שמרבית האורחים שומרים כשרות, על מנת שכולם יוכלו ליהנות מהתפריט, הרי שהוא חייב להיות כשר. אחרת חלק משמעותי מהאורחים לא יוכלו ליהנות ממנו 

אופי ההגשה

חברות קייטרינג מציעות לנו מספר סוגים של הגשה. יש הגשה באמצעות מלצרים, כאשר האורחים יושבים סביב השולחן, מקבלים תפריט מוגדר ומלצרים אוספים מהם את ההזמנות ומגישים את המנות בהתאם.

אופציה אחרת היא מזנון ערוך עם כל המנות, האורחים מתבקשים להגיע אליו ולהגיש בעצמם את האוכל. 

על פי אופי האירוע והדרך בה רוצים לבנות אותו, אפשר להחליט האם לייצר אירוע עם מלצרים או אירוע מזנון. בהתאם לכך אפשר לתאם מראש עם חברת הקייטרינג מה בדיוק רוצים לעשות. רצוי כמובן לשבת עם צוות החברה ולקבל המלצות ורעיונות איך להתנהל בצורה נכונה. 

בניית תפריט לקייטרינג חתונה בצורה הנכונה

בעיקרון, תפריט חתונה כולל מנות פתיחה, מנות ראשונות, מנה עיקרית וקינוח. בזמן שעל השולחן מונחים סלטים מסוגים שונים. יחד עם זאת, אפשר לייצר ורסיות שונות על פי הצורך והרצון של בני הזוג. 

למשל, הרבה פעמים מנות הפתיחה לא מוגשות לשולחן, אלא האורחים יכולים ליהנות מהן בחלק של קבלת הפנים, כמו כן, אפשר שהקינוחים לא יוגשו לשולחן אלא יוגשו לרחבת הריקודים לאורחים או יוצבו בדוכנים אליהם יתבקשו האורחים לגשת בשביל ליהנות מהם. 

בשביל לבנות תפריט בצורה נכונה, יש לתכנן את לוח הזמנים של האירוע בהתאם ולקבוע מתי בדיוק האורחים יוכלו להתחיל לאכול, אם זה לפני או אחרי הטקס ואיך בדיוק זה אמור להתבצע בפועל. 

קייטרינג הלל לרשותכם לכל שאלה

אם אתם עומדים לארגן אירוע חתונה, מוזמנים לפנות אלינו והצוות של חברת קייטרינג הלל ישמח לעמוד לרשותכם, לעזור לכם לתכנן את האירוע בכל מה שקשור להיבט של שירותי קייטרינג. החברה מספקת קייטרינג בשרי כשר למהדרין, כולל מנות המותאמות לקהל הצורך אוכל צמחוני. אפשר ליהנות מתפריט מגוון וייחודי, עשוי מחומרי גלם טריים ברמה הגבוהה ביותר. 

בעזרת קייטרינג הלל תוכלו לייצר אירוע חתונה שיענה על כל הציפיות של האורחים שלכם, אירוע בלתי נשכח וטעים!